4. desember 2013

Verdens beste pepperkaker!

Det er ingenting i veien med å bruke ferdig pepperkakedeig, men hvis du skulle få lyst til å lage verdens beste pepperkaker gir vi deg gjerne oppskriften. 

Her har vi lagt pepperkaker og krumkaker på store Mille Moi Glasskrukker:


Verdens beste pepperkaker

  • 250 g smør
  • 125 g lys sirup
  •  dl kremfløte
  • 250 g melis
  • 500 g hvetemel , ca
  • 2 ts natron
  • 2 ts malt nellik
  • 1 ts malt kanel
  • 1 ts nykvernet pepper
  • 100 g finhakkede mandler

  • Husk at pepperkakedeigen trenger å ligge kaldt en stund før du skjærer dem i skiver. Det aller beste er om du lager deigen dagen i forveien.






    Kok opp smør, sirup, fløte og melis i en kjele. Avkjøl blandingen og rør inn resten av ingrediensene. Arbeid deigen sammen, trill pølser ca. 3 cm i diameter og ta plastfolie rundt. Sett dem kjølig til neste dag. Sett stekeovnen på 175 °C. Ta fram en stekeplate med bakepapir.
  • Skjær tynne skiver av deigen og legg dem på stekeplaten. Stek kakene midt i ovnen i ca 10 minutter til de får en fin og gyllen farge. Avkjøl kakene på bakeplatene en stund før de legges på rist.







    Kilde: Tine.no



Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Vi setter stor pris på alle kommentarer og leser hver eneste en. :-)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...